FarmacistaeConsulenteNutrizionaleNutraceutico

Mi chiamo Clelia Iacoviello, ho conseguito la Laurea in Farmacia presso l’Università di Genova e successivamente la Specializzazione in Consulente Nutrizionale Nutraceutico presso l’Università di Trieste. 

La mia attività ha come scopo principale dimostrare che il cibo sano può essere gustoso con alcuni piccoli accorgimenti e attraverso ricette semplici e sfiziose adatte a tutta la famiglia: amo creare, sperimentare e rivisitare ricette. Dopo essere diventata mamma ho approfondito il rapporto tra cibo e bimbo e l’aspetto emozionale legato al cibo (colore -presentazione-scelta del piatto e atmosfera e ricordi). 

Poiché non possiamo parlare di sana alimentazione senza ribadire l’importanza del movimento, mi sono concentrata anche sull’alimentazione legata allo sport amatoriale nelle varie fasi di età. 

Attualmente la mia attività professionale si svolge su più fronti e mi occupo in particolare dei seguenti progetti: 

 Divulgazione dei principi di sana alimentazione presso enti pubblici, privati e scuole, editoriali su riviste di settore e partecipazione a Trasmissioni televisive. 

Mens sana in corpore sano: nella performance sportiva l’alimentazione conta quasi quanto la preparazione atletica, consentendo di ottenere migliori risultati con minor fatica. Il benessere psicofisico si fonda su un’adeguata forma fisica e su un equilibrato stile nutrizionale. 

Dal Carrello al Fornello: Attività consulenzale volta alla creazione di menu sani seguendo la stagionalità e il gusto individuale fornendo al mio interlocutore i mezzi per una scelta consapevole (lettura e comprensione dell’etichetta) 

 Formazione del personale domestico a domicilio: dalla spesa, all’organizzazione della dispensa alla creazione in loco di ricette sane trasferendo le nozioni pratiche delle cotture sane dei cibi. Fornisco gli strumenti per creare un menù settimanale, mensile stagionale secondo le esigenze di tutti i componenti della famiglia. 

 Corsi di babychef rivolti a bambini dai 4 anni in cui insegno a conoscere le materie prime di stagione, a trasformarle e a rivalutare la bellezza di prepararsi una merenda o una colazione da soli per poi condividere l’operato con tutta la famiglia 

 Docenza presso Scuola Estetica s.a.p.e. (Scuola di formazione professionale per acconciatori ed estetisti) di Genova sulla Sana Alimentazione 

 Divulgazione scientifica del brevetto Farina Intera® per Farine Varvello https://www.farinaintera.it/it/ 

Svolgo attività di consulenza privata nutrizionale nutraceutica a domicilio e presso: 

 Il Granchio Arcobaleno – Studio Multidisciplinare D.ssa M.Giani – Corso Lodi 34, Milano 

 Studio Dentistico De Pascalis e partners – Via F.Burlamacchi, 4 Milano 

Interviste, articoli e pubblicazioni 

1. Intervista Salute e Sanità: 

 https://www.facebook.com/salutesanita/videos/1507067742740543/ 

2. La Piramide Alimentare: 

 https://www.facebook.com/salutesanita/videos/1590302431083740/ 

3. Contributo per Quaderno Alimentazione Fondazione Veronesi 

 https://www.fondazioneveronesi.it/magazine/tools-della-salute/download/quaderni-la-salute-in-tavola/la-pasta-salute-e-tradizione-si-incontrano 

4. Intervista a Vogue Italia – La dieta della centrifuga 

 https://www.vogue.it/bellezza/wellness-fitness/2018/07/20/dieta-della-centrifuga 

5. Intervista a TeleNord sugli Zuccheri 

 https://telenord.it/mangiamo-troppi-zuccheri-parte-la-campagna-per-una-sugar-tax/ 

6. Intervista a Radio Spazio sul tema Alimentazione corretta dei Bambini 

 http://audio.radiospazio103.it/audio/Spaziobenessere06112018.mp3 

7. Articolo sul tema “La sana alimentazione in famiglia” 

 https://www.panificiocavallo.it/wp/news/pensi-mangi-limportanza-sana-alimentazione-famiglia/ 

8. Intervista a Vanity Fair Italia – Dieta Alimentazione e Umore 

 https://www.vanityfair.it/benessere/dieta-e-alimentazione/2019/01/14/dimagrire-dieta-buon-umore 

9. Intervista a Vanity Fair Italia – Pic-Nic di Pasquetta 

 https://www.vanityfair.it/vanityfood/ricette/2018/03/28/pasquetta-ricette-da-picnic 

10. Intervista a Baby Kiss – Consigli sana alimentazione bambini in eta’ scolare 6-8 anni 

 http://www.baby-kiss.it/4371/nutrizionista-clelia-iacoviello-i-consigli-dieta-per-i-bimbi/ 

11. Intervista a Grazia: I vantaggi di una dieta liquida per un detox di 3 giorni 

 https://www.grazia.it/stile-di-vita/tendenze-in-cucina/dieta-detox-3-giorni 

12. Intervista a COOP.it – Le virtù della Mela 

 http://www.vip.coop/it/ricette-notizie/buona-e-bella-le-10-virt%C3%B9-della-mela/24-2513.html 

13. Intervista per Artslife su ricetta Muffin Salato e Carote 

 http://www.artslife.com/2018/02/20/ricetta-linverno-muffin-salato-carote/ 

14. Partecipazione Televisiva a Chef per Passione- TeleNord sul Tema: Ricette per sana alimentazione 

 https://www.facebook.com/563500070670762/videos/586102465077189/ 

15. Partecipazione Televisiva a Chef per Passione- TeleNord sul Tema: Spiedini di Merluzzo 

 https://www.facebook.com/563500070670762/videos/586102465077189/ 

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Dott.ssa Clelia Iacoviello 

Laurea in Farmacia – Università di Genova 

Consulente Nutrizionale Nutraceutico 

Corso Universitario Triennale di Nutrizione Avanzata – Università degli Studi di Trieste 

Iscritto a European Practictioner Register 

British Complimentary Medicine Association – UK – N.R. E/10 316 

Mobile: 333.1805459 

Email: clelia.iacoviello.cnn@gmail.com